〇商品について

カミュ社は、1863年に創業されました。フランス・ボルドリ地域に多くの畑を所有しております。
ボルドリ地域の特徴は保水性が高く、水はけが良いことが挙げられます。
畑の土壌は、ぶどうの味に大きな影響を与えます。
そのため、土壌がお酒の味に影響を与えるとも言えます。

〇査定のポイント

古酒の場合は未開栓の物でも、長い年月の経過や、気温や湿度の変化により、キャップやコルク栓に
わずかな隙間ができる場合があります。
そうなると、お酒は基本的には水分とアルコールからできていますが、沸点が低く、
揮発性の高いアルコールが先に揮発してしまい、液面が低下する（容量が減る）ことがあります。
液面が低下しているお品物はアルコール度数が低くなってしまう傾向にあります。
ウイスキーなどの蒸留酒が長期間常温保存できる理由はアルコール度数の高さで腐敗しないからです。
そのアルコールが揮発して度数が下がってしまったボトルは、当然に殺菌力も落ちてしまいます。
単に美味しい美味しくないだけの問題ではなくなっている可能性があるため、買取価格にももちろん影響が出ます。