こんにちは！まねきや西友楽市守谷店です😊✨
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本日は、「サントリー シングルカスクウイスキー 山崎蒸溜所 2003年 スパニッシュオーク」をお買取りさせていただきましたので、ご紹介いたします✨

🥃 山崎 2003 スパニッシュオーク — ひとことで言うと「甘く濃密、深い余韻」

・このウイスキーは、スパニッシュオーク材で造られた「新樽（ファーストフィル樽）」で原酒を熟成した、非常に希少かつこだわりのある一本です。

・樽由来の豊かな香りと味わいが特徴で、ドライフルーツのような甘み ― レーズンやプラム、時に黒糖やダークチョコを思わせるニュアンスが感じられます。

・味わいは濃厚で甘酸っぱさとスパイスがほどよく調和。さらにはスパニッシュオーク特有のウッディーでほのかなタンニン、後味にかすかなビターさが残り、余韻はしっかり長め。

🌰 香りと味わい — 「飲む」ごとに変化する奥行き

一口含んだ瞬間、 🍒プラムやチェリー、レーズンのような果実香が広がり、その後に黒糖やカカオのようなコクと、ほのかなスパイス。
時間を置くと、ウッディな香りと共にレザーや熟した樹木のような深みも現れ、最後は長く、やさしく香りが引いていく -まるで年月を閉じ込めたような複雑さ。

ロックなら甘さとコクが際立ち、シェリー樽やワイン樽とはまた違った“ストレートなオーク感”が味わえます🍷。

少し水や氷を足すと、甘みと香ばしさのバランスが整い、初心者にも取っつきやすくなる印象です。

🌿 なぜ「スパニッシュオーク」が特別なのか

・通常のウイスキーではホワイトオークやアメリカンオークが使われることが多い中、このボトルはスパニッシュオーク材でつくった樽を使っており、その香味はオーク独特のウッディさと、ドライフルーツ・スパイスのような「オーク × 果実 × スパイス」の複雑なハーモニーを生み出しています。

・こうした“樽での個性出し”を重視することで、同じ蒸溜所のウイスキーでも、まるで別世界かのような味わいを実現できるのが、日本のシングルモルトの醍醐味だと思います。

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